Apresentação

Bem-vindo ao Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde (PPGNS) da UFES

O PPGNS tem por objetivo formar profissionais capacitados para atuar na pesquisa, docência e/ou desenvolvimento de tecnologias em diferentes áreas da Nutrição e alimentação.

Ademais, o PPGNS também almeja a expansão e a consolidação das atividades de pesquisas da UFES e dos Centros associados. Com foco nesses escopos, o PPGNS destina-se a proporcionar formação científica ampla  e profunda, conduzindo o discente à obtenção do grau acadêmico de Mestre em Nutrição e Saúde.

Os objetivos específicos do curso incluem:
 
a) Capacitar profissionais para atuarem na geração de conhecimento e tecnologias na área de nutrição e alimentação;
b) Promover a melhoria da qualidade do ensino da nutrição e áreas afins, por meio da formação de docentes destinados ao ensino técnico e/ou superior;
c) Possibilitar a continuidade e o aprimoramento das pesquisas e produtos desenvolvidos no PPGNS, consolidando as linhas e grupos de pesquisa e incentivando a colaboração entre alunos, docentes e membros da comunidade científica;
d) Contribuir para solução de problemas regionais que demandam profissionais qualificados;
e) Fortalecer a interação entre os programas de pós-graduação e entre os cursos de graduação da UFES;
f) Promover a interação universidade, empresas, governo e setores públicos e privados representativos da sociedade;
g) Estender e divulgar à sociedade o conhecimento acerca dos trabalhos desenvolvidos pelos docentes e discentes transferência de tecnologias.
h) Ampliar o conhecimento acerca das intervenções e análises epidemiológicas de interesse para a saúde da população do Espírito Santo e do país.
 
Missão do PPGNS:

Formar pesquisadores altamente qualificados comprometidos com a área da Nutrição e Saúde e com pesquisas que gerem impacto social, inovação tecnológica e o desenvolvimento local, regional e nacional.

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