DETERMINAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DA POPULAÇÃO USUÁRIA DA REDE DE ATENÇÃO PRIMÁRIA DO MUNICÍPIO DE VITÓRIA – ES: uma oportunidade para a vigilância alimentar e nutricional.

Resumo: Trata-se de uma pesquisa com desenho transversal, descritivo e analítico com objetivo de diagnosticar o consumo alimentar de amostra
representativa da população usuária da rede de atenção primária à saúde do Município de Vitória. O cálculo amostral resultou em n = 736 e a coleta
de dados ocorrerá em uma amostra aleatória e estratificada por região administrativa de unidades básicas de saúde. A coleta de dados será
realizada por meio de aplicação de questionário face a face com os usuários por acadêmicos treinados do curso de nutrição. O questionário em
questão utilizará os marcadores de consumo alimentar do SISVAN para diagnóstico do consumo alimentar além de abordar questões relativas à
saúde do respondente, sociodemográficas, de utilização dos servições de saúde e de acesso aos alimentos. Espera-se identificar a prevalência de
consumo de alimentos não saudáveis na amostra e analisar os fatores associados com um padrão deletério de consumo alimentar.

Data de início: 21/08/2018
Prazo (meses): 24

Participantes:

Papel	Nome
Coordenador	CAROLINA PERIM DE FARIA