Apresentação

Bem-vindo ao Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde (PPGNS) da UFES

O PPGNS tem por objetivo formar profissionais capacitados para atuar na pesquisa, docência e/ou desenvolvimento de tecnologias em diferentes áreas da Nutrição e alimentação.

Ademais, o PPGNS também almeja a expansão e a consolidação das atividades de pesquisas da UFES e dos Centros associados. Com foco nesses escopos, o PPGNS destina-se a proporcionar formação científica ampla  e profunda, conduzindo o discente à obtenção do grau acadêmico de Mestre em Nutrição e Saúde.

Os objetivos específicos do curso incluem:
 
a)Capacitar profissionais para atuarem na geração de conhecimento e tecnologias na área de nutrição e alimentação;
b)Promover a melhoria da qualidade do ensino da nutrição e áreas afins, por meio da formação de docentes destinados ao ensino técnico e/ou superior;
c)Possibilitar a continuidade e o aprimoramento das pesquisas e produtos desenvolvidos no PPGNS, consolidando as linhas e grupos de pesquisa e incentivando a colaboração entre alunos, docentes e membros da comunidade científica;
d)Contribuir para solução de problemas regionais que demandam profissionais qualificados;
e)Fortalecer a interação entre os programas de pós-graduação e entre os cursos de graduação da UFES;
f)Promover a interação universidade, empresas, governo e setores públicos e privados representativos da sociedade;
g)Estender e divulgar à sociedade o conhecimento acerca dos trabalhos desenvolvidos pelos docentes e discentes transferência de tecnologias.
h)Ampliar o conhecimento acerca das intervenções e análises epidemiológicas de interesse para a saúde da população do Espírito Santo e do país.
 
Esses resultados poderão fornecer base teórica e subsídios para melhoria das condições de saúde e nutrição da população.
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